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煮蛏子做法竅門

美食 更新时间:2024-12-05 07:10:31

  1、首先買回的蛏子,需要放在水裡,然後水面上滴點油,讓其吐幹淨這個泥沙和贓物。

  2、然後再次用水沖洗幹淨,可以多沖洗幾道,吃的放心。

  3、然後起鍋燒水,水裡面放這個料酒和這個蔥姜蒜去腥。

  4、然後大火燒開後5分鐘就可以了。

  5、撈出來馬上過這個涼水,就可以裝盤了,可以直接吃,也可以用這個蒜蓉醬蘸着吃。

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