炸肉鱿魚餡燒賣怎麼做-tft每日頭條

炸肉鱿魚餡燒賣怎麼做

美食更新时间:2024-09-03 09:25:36

　　1、食材：糯米400g，幹香菇35g，幹鱿魚35g，炸肉100g，餃子皮适量，鹽适量，蚝油少許，麻油幾滴，生抽少許。

　　2、将糯米洗淨，浸泡一晚上，香菇和鱿魚也一樣浸泡一晚上。

　　3、糯米泡好後，倒掉一些水，放入電飯煲裡蒸熟。

　　4、香菇泡好後，切成小丁，鱿魚泡好後，也一樣切成丁，炸肉切成丁。

　　5、起油鍋，先倒入香菇和鱿魚爆出香味，倒入炸肉，再倒入蒸好的糯米飯，翻炒均勻。加入适量鹽和芝麻油，翻炒均勻。倒入适量蚝油、生抽，翻炒均勻即可關火。

　　6、取張餃子皮，放入餡料，然後向上收下口。

　　7、放入蒸盤裡，放入鍋，大火蒸8～10分鐘即可關火。

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