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爆辣椒筍怎麼做

美食 更新时间:2025-02-28 13:29:01

  1、竹筍拿回家清洗幾遍,瀝幹水分,備用。

  2、辣椒去掉辣椒籽,切成絲狀,備用。

  3、準備好兩顆蒜頭,拍扁,備用。

  4、熱鍋下油,放入蒜頭煸香;然後倒入竹筍,翻炒均勻,加入适量的鹽和蚝油。

  5、竹筍大概炒3分鐘左右,就加入适量的水,蓋上鍋蓋焖,把竹筍給焖熟,竹筍一定要煮熟透才可以吃的哦。

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