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蒜泥金針菇的做法

美食 更新时间:2025-01-10 03:02:59

  1、材料:金針菇、胡蘿蔔,蒜瓣3-4個、麻油10ml、鹽3g、糖2g、醬油5ml。

  2、蒜瓣壓成泥,胡蘿蔔洗淨切細絲,金針菇洗淨與胡蘿蔔一塊入水焯燙至熟。

  3、撈出,放入冰水中浸泡降溫。

  4、徹底涼了之後,加入所有調料抖勻即可。夏天的時候,可以放冰箱冰鎮之後再吃,冰冰涼涼又酸甜爽口,非常開胃。

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