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幹炸扇貝柱的做法

美食 更新时间:2024-12-26 09:48:57

  1、用料:扇貝,鹽,油,雞蛋。

  2、扇貝柱解凍後洗淨。

  3、将洗淨後的扇貝柱裹上幹澱粉。

  4、裹好幹澱粉的扇貝柱放在雞蛋液中,雞蛋液中可加入少量的細鹽。

  5、浸過雞蛋液的扇貝柱粘上面包糠,要粘勻。

  6、放在油鍋裡炸至金黃撈出。

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