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網紅脆啵啵蛋糕咖啡的做法

美食 更新时间:2025-01-04 16:23:26

  1、咖啡豆30克,櫻花味脆啵啵80克,奶油80克3人份,白砂糖40克,草莓味麥麗素2顆,冰塊1格,開水适量。

  2、取一杯,杯底勺入櫻花味脆啵啵晶圓。

  3、将奶油和白砂糖倒入打蛋盆裡。

  4、用打蛋器将奶油打發至硬性挺立,将打發好的奶油勺入裝有裱花嘴的裱花袋中。

  5、擠入一層打發好的奶油。

  6、将冰塊放入石臼中砸成碎沙冰。

  7、将一格砸好的碎冰放入杯中。

  8、勺入1層櫻花味脆啵啵晶球,再擠入一層奶油。

  9、咖啡豆放入咖啡研磨機中研磨成咖啡粉末,将咖啡粉末勺入意式咖啡機的粉勺中。

  10、安裝好咖啡粉勺,按1杯咖啡功能鍵萃取1杯咖啡。

  11、将萃取好的咖啡倒入杯中。

  12、最後再勺滿櫻花味脆啵啵晶圓,放入2顆草莓味麥麗素即可。

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