1、牛肉要煮爛。越小的寶寶咀嚼的能力越低,因此,在制作牛肉的時候,媽媽應該把牛肉煮的足夠爛。可以在制作之前可以腌制20分鐘左右,另外,牛肉的切法要橫切,這樣就會更容易嚼爛,牛肉可以切成小丁狀。烹饪的方式最好選擇蒸或炖。
2、做成牛肉羅宋湯。羅宋湯相信不少人都喜歡喝的,寶寶也容易接受。因此,媽媽可以使用牛肉做成羅宋湯,除了牛肉以外,可以加入番茄、土豆、胡蘿蔔等等。
3、寶寶不要喝牛肉湯或者牛骨頭湯。因為使用牛肉或者牛骨頭炖的湯,湯裡都含有大量從牛肉和牛骨頭中釋放出來的脂肪,而牛肉中的各種微量元素卻仍存在于肉中。而炖湯的肉類一般都很老的,寶寶很難咀嚼的。
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