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肉醬豇豆做法步驟

美食 更新时间:2024-11-30 10:33:52

  1、食材:豇豆250克、肉末(肉醬)1大勺、色拉油适量、生抽1勺、甜面醬1勺、砂糖1小勺、雞粉适量、蒜瓣2個。

  2、豬肉切成小塊。

  3、放入破壁機的攪拌杯裡攪打。

  4、攪打成豬肉泥。

  5、放入油鍋中煎至金黃色。

  6、加入各種醬料熬制。

  7、長豇豆洗淨掰成小段。

  8、蒜瓣切成碎末。

  9、起油鍋爆香蒜末。

  10、加入長豇豆煸炒。

  11、加入适量的自制肉醬翻炒均勻。

  12、加點生抽。

  13、加點甜面醬。

  14、加點砂糖翻炒均勻。

  15、加入适量的清水加蓋煮沸,焖一會。

  16、起鍋前加入雞精即可。

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