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炒鍋開鍋方法

美食更新时间:2024-11-13 06:10:41

炒鍋開鍋方法?用熱水加洗潔精進行第一遍清洗，用洗潔精清洗是為了更好的把鍋裡面的雜質去除掉，今天小編就來聊一聊關于炒鍋開鍋方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

炒鍋開鍋方法

用熱水加洗潔精進行第一遍清洗，用洗潔精清洗是為了更好的把鍋裡面的雜質去除掉。

擦幹用洗潔精清洗過的鍋，放置在竈台上，接下來用大火将它給烘幹，當底部出現焦黃色的時候旋轉鐵鍋，讓鐵鍋四周都能均勻的受熱，在鐵鍋受熱完畢之後，再改成中小火。

準備幾塊肥豬肉，切成條，用廚用夾夾住肥豬肉，把它當做肥皂一般放在鐵鍋裡，從内圈到外圈螺旋狀在鍋底進行打磨，肥豬肉溢出油脂的時候，我們不要停繼續擦拭。

将擦拭過豬油的鐵鍋接點熱水進行沖鍋，擦幹水分後再将鐵鍋放置在竈台，接下來大火給它烘幹即可。

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