1、西紅柿450g、雞蛋200g、白糖20g。
2、西紅柿洗幹淨,切好待用。
3、雞蛋打散,放入少許的鹽放入油鍋中翻炒,炒好後放入容器中待用。
4、鍋中加入油,依次放入蔥和西紅柿,鹽,炒好的雞蛋,進行翻炒。
5、翻炒過程中加入最關鍵的白砂糖,大約兩勺,可以很好的降低這道菜的酸度而不影響口感。
6、最後出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!