烤箱版生蚝如何做-tft每日頭條

烤箱版生蚝如何做

美食更新时间:2024-08-02 21:08:21

　　1、原料：生蚝8隻、大蒜适量、蚝油1勺、色拉油三勺、小米蔥适量、小米辣适量。

　　2、清洗生蚝，先用硬毛刷簡單刷下表面，用刀把生蚝的殼撬開，把閉合肌堵截，然後挖去腸子等内髒，用刀子把整個肉剜出來，清潔潔淨後，記得每隻生蚝留下一片殼做容器，八隻生蚝全部清洗好大概要20分鐘。

　　3、蒜剁蒜泥，色拉油下鍋，油熱放蒜，炒香至金黃，盛出裝碗，加一勺蚝油拌勻。

　　4、烤箱預熱五分鐘，220度，上下火，放生蚝，烤15分鐘。

　　5、在每個生蚝上均勻放上步驟2中炒好的蒜泥，每個差不多一勺，以原來的火力再烤5分鐘。

　　6、小米蔥切碎撒在生蚝上，繼續烤5分鐘。喜歡吃辣的小盆友可以在這一步同時撒上一些切碎的小米辣。

　　7、取出裝盤，可以開動啦。

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