1、将一百克白砂糖倒入鍋中,加入涼水,打小火,使糖與水溶化,熬煮開始冒泡。
2、直到熬的顔色變成褐色,晃動均勻,有焦糖香煉關火。
3、倒入開水,焦糖香味撲鼻而來。
4、粘稠的褐色焦糖要趁熱裝瓶,待用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!