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家庭版牛軋糖制作方法全過程

美食 更新时间:2024-09-15 05:26:28

  1、準備材料:棉花糖360克、奶粉220克、黃油80克、花生仁(炒)200克、蔓越莓幹60克;

  2、将花生仁放入烤箱170度10分鐘烤熟,擀成花生碎;

  3、小火熱不粘鍋,把黃油倒進去,融化黃油後把棉花糖倒進去,保持小火,一直翻拌棉花糖直至棉花糖融化;

  4、倒入奶粉,小火攪拌均勻,倒入花生、蔓越莓幹攪拌均勻;

  5、在烤盤内放置一張油紙,把牛軋糖放進去整形,在室溫下放置2個小時,切成合适大小即可。

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