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銀耳炖花膠怎麼做

美食 更新时间:2025-01-10 23:43:34

  1、材料:銀耳5克、蓮子20顆、花膠20克、冰糖适量。

  2、花膠放入清水中,冷藏浸泡一夜。(整個的可以蒸幾分鐘,再浸泡,泡好剪小。)

  3、銀耳放入清水泡發,去除根部,洗幹淨撕小。

  4、蓮子洗幹淨去芯。

  5、把銀耳、蓮子、花膠放入炖盅,加水炖3小時。

  6、時間剩下最後20分鐘左右加入冰糖,等待炖煮結束即可。

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