1、粉絲溫水泡發後擺盤,加少許鹽,海鮮丁洗淨後擺在粉絲上。
2、熱鍋倒少許油,五分熱後,将蒜蓉和姜末倒入煸炒出香味後澆海鮮丁上,之後淋上蒸魚豉油。
3、将擺好的盤熱水鍋蒸6至7分種就好。
4、将蔥末撒上少許,端盤上桌就好了。
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