1、準備五花肉、糖、調料适量。
2、首先将五花肉切成麻将塊大小,鍋中倒油,放入蔥姜蒜幹辣椒八角爆香,五花肉炒至變色,盛出備用。
3、放入冰糖炒糖色,倒入五花肉開中火翻炒,倒入生抽、老抽、料酒翻炒均勻,加入熱水沒過食材。
4、蓋上鍋蓋,小火慢炖一小時,開蓋放入鹽、冰糖,開大火收汁,湯汁變得濃稠時即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!