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蒜泥酸豆角如何做

美食 更新时间:2024-12-21 12:59:31

  1、酸豆角300克、小米椒6個、蒜泥、蒜葉兩顆、鹽少許、花生油一勺。

  2、方法:酸豆角清洗幹淨,再用清水浸泡半小時。

  3、瀝幹水份切小段,裝入盤中。

  4、小米椒切圈,大蒜去衣切沫。

  5、兩顆蒜葉清洗幹淨切碎。

  6、熱鍋倒入一勺花生油,再倒入小米椒和蒜沫爆香。

  7、倒入酸豆角。翻炒均勻加入少許鹽。

  8、翻炒均勻倒入切碎的蒜葉。

  9、繼續翻炒均勻待蒜葉熟透後即可出鍋。

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