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清水羊肉湯的做法

美食 更新时间:2024-09-08 23:21:41

  1、主料:羊肉750克、姜20克、羊肉藥材一包。

  2、輔料:油10毫升、味精少許、鹽5克、料酒10毫升、胡椒粉3克。

  3、準備好羊肉,藥材和姜。

  4、先把羊肉焯水備用。

  5、用油爆香姜下入羊肉和調味料煸炒。

  6、煸炒後下适量的水用高壓鍋壓制45分鐘。

  7、熬煮好的湯下鹽和味精調味即可。

  8、碗裡撒少許蔥花即可。

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