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怎麼做綠葡萄酒

美食 更新时间:2025-04-16 20:53:36

  1、取完善前15天的綠皮中等水平顆粒物的紅提750克,挑出來爛紅提。

  2、切除蒂,用清洗的手充足弄碎紅提。裝進清理的非金屬材料器皿蓋上,在20-25度自然環境中置放24鐘頭。

  3、添加30-40克白砂糖,用實木筷子翻拌,并把葡萄按入果液中。

  4、發醇3-4天之後再添加30-40克白砂糖翻拌,并把浮上來的葡萄按入果液中。

  5、7天之後發醇終止,用非金屬網帶布和過濾紙、細布過慮除掉葡萄及籽。

  6、靜止不動12鐘頭,用乳膠管虹吸式出甜美酒(或用過濾紙、細布過慮)後裝罐密封性。

  7、30天之後,再過慮一次裝罐密封性、遮光、超低溫、平躺着儲存。

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