鵝的紅燒方法-tft每日頭條

鵝的紅燒方法

美食更新时间:2025-01-07 23:22:33

　　1、食材：鵝适量、鹽适量、料酒适量、雞精适量、醬油适量、白糖适量、胡椒粉适量、花椒适量、大料适量。

　　2、熱油，蔥姜蒜爆香，下入花椒，大料，幾根紅尖椒翻炒出香味。

　　3、倒入鵝塊翻炒，可事先将鵝塊焯水後撈出再炒。

　　4、加醬油翻炒，加冰糖翻炒，炒到鵝塊上色。

　　5、加水，沒過鵝塊，轉到砂鍋或者高壓鍋中炖熟，也可以直接在鐵鍋中炖。出鍋前加調味料即可。

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