tft每日頭條

 > 美食

 > 如何做牛肚絲湯

如何做牛肚絲湯

美食 更新时间:2024-07-21 17:24:49

  1、用料:牛肚600克、食鹽6克、味精2克、姜5克、八角2克、花椒2克、香油10克、白胡椒10克、陳醋25克、小蔥10克、香菜25克、白砂糖15克、大蒜5克。

  2、将牛肚用适量鹽堿水洗淨,并用清水沖洗多次,以沖掉鹽堿味,入鍋煮熟,晾涼;

  3、蔥姜洗淨,蔥切絲,姜切末;

  4、香菜洗淨,蒜切末;

  5、将晾涼的熟牛肚切成細絲;

  6、白胡椒投入牛肉老湯内,按老湯的50%加白水,放入肚絲,煮制;

  7、待煮沸後,用澱粉勾芡,調料投入鍋内即撤火,在未落開時加入食醋即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved