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鹵花生的做法

美食 更新时间:2025-01-10 12:16:34

  1、花生放進水盆浸泡半小時以上。

  2、用手揉搓着反複沖洗幹淨後撈出。

  3、用拇指和食指在每一顆花生頂端輕輕地捏開一條縫。

  4、将花生放到鍋裡,加入八角、花椒、姜片、陳皮、老抽、鹽。

  5、加水沒過花生,蓋上鍋蓋煮10-15分鐘後關火。

  6、讓花生繼續在鍋中浸泡1小時以上,撈出食用。

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