1、大辣椒500克,八角2個,花椒适量,孜然适量,香葉3片,桂皮一節,山奈适量,鹽适量,姜适量。
2、大辣椒先清洗後浸泡。生姜清洗切片。
3、鍋中加入鹽,八角,花椒等香料,再加滿半鍋水。
4、将鍋子燒開後,将香料水慢慢放涼。
5、取幹淨的鍋子,放入瀝水後的大辣椒,将放涼的香料鹵汁倒入大辣椒中。
6、鹵汁淹沒大辣椒後放置半個月即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!