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溏心蛋怎麼做

美食 更新时间:2024-07-20 06:22:52

  1、材料:雞蛋、香腸、西蘭花、油。

  2、鍋置火上燒熱,倒入少許油。

  3、将雞蛋磕開,依次倒入蛋白部分,稍凝固後倒入蛋黃部分。

  4、小火慢慢加熱,3分鐘左右蛋白凝固;5分鐘蛋黃外圍開始凝固,蛋白全部凝固。

  5、根據個人喜好調整煎蛋時間,盛入盆中。

  6、原鍋倒入少許油,香腸、西蘭花煎熱。

  7、将香腸、雞蛋、西蘭花放入盤中,即可上桌享用。

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