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大暑三伏天怎麼吃

美食 更新时间:2025-02-03 14:52:34

大暑三伏天怎麼吃?大暑飲涼茶、吃羊肉湯從古至今,民間都有大暑三伏天飲涼茶(伏茶)的習俗;伏茶顧名思義,是三伏天飲的茶,這種中草藥煮成的茶水有清涼祛暑的作用此外,還有燒伏香、曬伏姜、吃羊肉湯等習俗,下面我們就來說一說關于大暑三伏天怎麼吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

大暑三伏天怎麼吃(大暑三伏天吃什麼)1

大暑三伏天怎麼吃

大暑飲涼茶、吃羊肉湯。從古至今,民間都有大暑三伏天飲涼茶(伏茶)的習俗;伏茶顧名思義,是三伏天飲的茶,這種中草藥煮成的茶水有清涼祛暑的作用。此外,還有燒伏香、曬伏姜、吃羊肉湯等習俗。

大暑是二十四節氣中的第十二個節氣,此時太陽到達黃經120度。鬥指丙為大暑,斯時天氣甚烈于小暑,故名曰大暑。大暑節氣正值“三伏天”裡的“中伏”前後,是一年中最熱的時期。

山東不少地區有在大暑到來這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習俗。在棗莊市,不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館“喝暑羊”。

大暑是鄉村田野蟋蟀最多的季節,中國有些地區的人們茶餘飯後有以鬥蟋蟀為樂的風俗。

廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效,被譽為“仙草”。莖葉曬幹後可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。

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