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清炖豬蹄怎麼樣做好吃

美食 更新时间:2024-08-16 12:10:16

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清炖豬蹄怎麼樣做好吃(好吃下飯的清炖豬蹄)1

清炖豬蹄怎麼樣做好吃

豬蹄用溫水洗淨,将水分濾幹 1根大蔥切段,一部分生姜切片,大蒜全部切片 蔥姜蒜放入豬蹄,放入料酒大概3小勺,醬油4.5小勺,放入鹽,味精,拌勻,放置20~30分鐘 放置了30分鐘左右 用另一隻小鍋燒半鍋水的過程中,然後将炒鍋裡倒少量的油,燒開後,放入腌制好的豬蹄炒至變黃,然後下當歸黃芪黨參橘皮,繼續翻炒出香味後,燒的水也差不多開了, 然後将豬蹄鏟進電飯煲,加入燒開的水,再放适當的鹽,可以先少放,待煮開後嘗一下鹹淡再加, 然後将剩餘的生姜拍碎,一根大蔥整的放入,電飯煲選擇炖湯,電飯煲和砂鍋都水,如果你用一般的鍋炖,你就要注意火候和水量,然後就等它慢慢炖,差不多我炖了2個小時,熟透了的熟 炖的過程中将玉米切段,紅蘿蔔切塊,白蘿蔔切塊,備用 待豬蹄軟了之後,先倒入蘿蔔類,煮8..~10分鐘,然後放玉米煮5分鐘左右、這期間将小蔥切小段備用 最後嘗一下鹹淡,然後起鍋,撒上蔥段,就可以享用咯、哈哈,

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