黃山旅遊有什麼美食特色?夏季遊玩黃山是一個不錯的選擇，黃山的海拔較高，山上的氣溫較低并且空氣清新，很适合大家進行有氧運動不過到黃山光是爬山其不是有些枯燥乏味，黃山不僅景色優美，就連美食也格外誘人，讓人垂涎欲滴到黃山到底有什麼樣的美食不能錯過呢？夏季遊玩黃山很清涼，景色優美，美食更不凡，沒吃過這些可不行，吃貨朋友們可不能錯過這五大美食，現在小編就來說說關于黃山旅遊有什麼美食特色?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

黃山旅遊有什麼美食特色

夏季遊玩黃山是一個不錯的選擇，黃山的海拔較高，山上的氣溫較低并且空氣清新，很适合大家進行有氧運動。不過到黃山光是爬山其不是有些枯燥乏味，黃山不僅景色優美，就連美食也格外誘人，讓人垂涎欲滴。到黃山到底有什麼樣的美食不能錯過呢？夏季遊玩黃山很清涼，景色優美，美食更不凡，沒吃過這些可不行，吃貨朋友們可不能錯過這五大美食。

臭鳜魚

黃山的臭鳜魚可是一絕，這種經過發酵的食物自帶一種特殊的臭味，像是下水道的氣味一樣，讓人難以忍受。但是帶有這樣氣味的臭鳜魚卻成就了不一樣的美味，臭味并沒有影響到魚肉的鮮美，反而讓魚的鮮美滋味提升了一個高度，在生活中大家很難吃到這樣的美味，但是到了黃山還不品嘗品嘗，那不是太可惜了。這一道有着兩百多年曆史的名菜可以受到大家的歡迎可不是吹出來的。

黃山毛豆腐

在看《舌尖上的中國》時就曾經被這樣長着白毛的豆腐塊所吸引，白色的菌絲看起來像是棉花一樣包裹着豆腐，讓豆腐的滋味得到了升華。其實無論是油炸還是煎炒，毛豆腐的美味都可以俘獲不少朋友的味蕾。不過毛豆腐和臭豆腐一樣，聞起來有些異味，第一次吃可能會有些難以接受，但是吃下去了第一口就會覺得滿口留香。

徽州刀闆香

使用徽州黑豬肉制作的徽州刀闆香可不一般，這道菜上桌了就要立馬品嘗，菜涼了就少了不少的風味。刀闆香的意思就是直接在切菜闆上吃的意思，趁熱品嘗美味的腌豬肉和山筍，這兩種食材的鮮美滋味融為一體，雖然主要的食材是豬肉，但是吃起來一點也不膩，反而特别下飯，讓人想要抱着飯碗大口吃着米飯來搭配。

葛粉圓子

葛粉不僅可以做甜湯，還可以做成晶瑩剔透的葛粉圓子。用葛粉做皮兒，肥膘和白糖當作餡料的葛粉圓子熱量确實非常高，但是吃起來是真的很香。雖然油很大，但是清淡微甜的葛粉可以起到解膩的作用，讓人吃起來并不會覺得負擔太重，不少老人小孩都愛吃。但是為了大家的身體健康，該忌口時可不能嘴饞。

黃山燒餅

黃山燒餅對很多沒有去過黃山的朋友也很熟悉，這算是黃山的一張著名的名片了。酥脆可口的黃山燒餅吃起來特别香，内餡一般是用肥肉和梅幹菜，小燒餅貼在爐壁上被烤熟，油酥的香味格外迷人。很多朋友都喜歡将黃山燒餅當作伴手禮，畢竟這個東西容易保存，并且能夠俘獲不同年齡段朋友的内心。

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