肉炒海帶豆芽怎麼炒-tft每日頭條

肉炒海帶豆芽怎麼炒

美食更新时间:2024-12-04 11:10:29

肉炒海帶豆芽怎麼炒（帶着美食去踏青）1

味道特别鮮美的一道快手家常小炒。

By 枭笑【豆果美食官方認證達人】

用料

綠豆芽 150g
海帶絲 50g
海虹肉 10g
料酒 1勺
生抽 1勺
蒜 3瓣
白砂糖 1g
姜 1片

做法步驟

肉炒海帶豆芽怎麼炒（帶着美食去踏青）2

1、海帶洗幹淨，冷水泡30分鐘，再切絲。(我用的是“豆果嚴選”買的鹽漬海帶，所以需要提前泡)

肉炒海帶豆芽怎麼炒（帶着美食去踏青）3

2、黃豆芽洗幹淨，冷水泡10分鐘，撈出淋幹水分。海虹肉洗幹淨，泡發。

肉炒海帶豆芽怎麼炒（帶着美食去踏青）4

3、姜，蒜去皮放入東菱無線絞肉機中絞碎。

肉炒海帶豆芽怎麼炒（帶着美食去踏青）5

4、起油鍋，加入姜蒜炒香，再加入泡發的海虹煸炒。

肉炒海帶豆芽怎麼炒（帶着美食去踏青）6

5、再加入料酒，小火翻炒。

肉炒海帶豆芽怎麼炒（帶着美食去踏青）7

6、加入切好的海帶絲翻炒。

肉炒海帶豆芽怎麼炒（帶着美食去踏青）8

7、再加入豆芽翻炒均勻。

肉炒海帶豆芽怎麼炒（帶着美食去踏青）9

8、加入生抽。

肉炒海帶豆芽怎麼炒（帶着美食去踏青）10

9、加入白砂糖翻炒。

肉炒海帶豆芽怎麼炒（帶着美食去踏青）11

10、再加入兩勺清水，燒開後轉小火約5分鐘，将食材炒熟即可。

肉炒海帶豆芽怎麼炒（帶着美食去踏青）12

11、盛出裝盤，撒上兩段紅辣椒做裝飾。

肉炒海帶豆芽怎麼炒（帶着美食去踏青）12

12、鮮美至極。

肉炒海帶豆芽怎麼炒（帶着美食去踏青）14

13、快手小菜，海帶這樣炒實在太好吃了。

小貼士

這道菜我沒有放鹽，因我用的是鹽漬海帶，含鹽，海虹肉是幹的，也含鹽，可以根據個人口味來。

綠豆芽的營養功效

綠豆芽150～200克，煎湯，可解酒毒、熱毒

清暑熱

通經脈

補腎、利尿

消腫

滋陰壯陽

調五髒、美肌膚、利濕熱

降血脂、軟化血管

綠豆芽的飲食禁忌

豆芽膳食纖維較粗，不易消化，且性質偏寒，所以脾胃虛寒之人，不宜久食。

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