我做菜就是特别簡單,愛吃就學,怎麼讓它簡單好做,還好吃。繭蛹營養價值很高哦
By 8倪倪愛美食
1、鍋裡倒水先把繭蛹焯7.8分鐘,撈出不燙手切半。切開繭蛹裡面的黑硬心可以不要。
2、把切開的一面沾玉米面粉,都沾完。鍋裡放油,筷子放裡冒泡就開始炸,(特别注意别蹦手,炸的時候,漏勺扣放鍋裡能減少個别蹦到身上,引起燙傷)炸到焦黃酥脆撈出備用。
3、炸好,酥脆
4、鍋裡少許油,放幹辣椒段,蔥炒,(為了好看也可以放點胡蘿蔔絲),放炸好的繭蛹,放鹽,雞精翻炒均勻。最後放香菜。酥脆的幹煸繭蛹就做好了
一定要用玉米面,炸的時候注意别蹦到身上油而燙到。愛吃蔥和香菜都可以切大段,多放
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