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豆腐肉丸做法圖解

美食 更新时间:2024-10-01 13:33:06

豆腐肉丸做法圖解?豬肉餡以瘦為主,加少許醬油、蚝油、鹽、黑胡椒粉;,下面我們就來聊聊關于豆腐肉丸做法圖解?接下來我們就一起去了解一下吧!

豆腐肉丸做法圖解(在家也能做出美味肉丸)1

豆腐肉丸做法圖解

豬肉餡以瘦為主,加少許醬油、蚝油、鹽、黑胡椒粉;

胡蘿蔔擦成細而短的絲;

豆腐入肉餡盆中,用手抓得碎碎的,然後和肉餡、胡蘿蔔充分混合均勻,嘗嘗鹹淡,再加鹽;

手取一些餡料,揉成乒乓球大小的肉圓,放進空氣炸鍋的炸籃中;

完成一部分後,在炸籃中碼滿,中間留少許空隙;将炸籃推進空氣炸鍋中,由于沒有預熱,所以将時間設定在15分鐘,溫度180度;

時間到,豆腐肉丸子外皮金黃了,可以掰開一個查看裡面的成熟度。熟了就撿出來。

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