前幾天在朋友圈看到一個段子,特别好玩分享給大家:做豆腐是最保險的工作。做硬了是豆腐幹,稀了是豆腐腦,做薄了是豆腐皮、做沒了是豆漿、放毛了,還能是臭豆腐,穩賺不賠就是豆腐啊!想想也是怪好玩的,翻翻冰箱,家裡還有點做薄了的豆腐,于是搞了一個蒸豆腐皮。
準備食材:豆腐皮、香腸、蔥絲、姜絲、香菜等。
1、起鍋燒水,将準備好的豆腐皮放在鍋中,進行簡單的焯煮。
2、盛出來之後切成絲狀,留以備用。
3、将準備好的豆腐絲放在容器中,将準備好的蔥絲、姜絲放在盤子上。
4、再将準備好的香腸切成片狀,留以備用。
5、準備一個容器,加入适當量的醬油在其中。
6、再加入食醋。
7、準備适當量的香油在其中,攪拌均勻。
8、将調制好的調料放在準備好的菜品中。
9、将切好的香腸放在盤子的最上面。放在蒸鍋中,進行簡單的蒸煮。
10、之後端出來就好啦。
這就是我們今天的分享啦,希望是大家喜歡的味道吧。
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