雜菇煲簡單營養又美味-tft每日頭條

雜菇煲簡單營養又美味

美食更新时间:2024-08-16 12:12:55

雜菇煲簡單營養又美味（巨下飯的家常菜）1

不想吃肉的可以試試這道家常菜.各種菌菇精心搭配.口感鮮嫩.香氣十足.素炒竟然做的比肉還好吃.在家做簡單易學.味美鮮香.做法簡單還下飯.很有食欲.喜歡的試試吧～

By 楚楚愛廚房呀

用料

鮮香菇 6朵
海鮮菇 100克
小平菇 100克
青辣椒半個
紅辣椒半個
大蒜頭 2瓣
食用油 1勺
精鹽 1勺
生抽 1勺
白糖半勺
雞精适量

做法步驟

雜菇煲簡單營養又美味（巨下飯的家常菜）2

1、把食材準備好.香菇去蒂洗淨切片.海鮮菇剪去尾部洗淨切段.小平菇也清洗幹淨.蒜切片.青紅椒切小塊備用

雜菇煲簡單營養又美味（巨下飯的家常菜）3

2、鍋中水燒開.放入一勺鹽.倒入切好的什菇焯水去除草酸和雜質.撈出過冷水後瀝幹水份.

雜菇煲簡單營養又美味（巨下飯的家常菜）4

3、起鍋熱油.下入蒜片爆出香味然後再下入青紅椒塊翻炒片刻.接着倒入焯過水的雜菇翻炒均勻

雜菇煲簡單營養又美味（巨下飯的家常菜）5

4、下入一勺生抽.一勺鹽.少許白糖和雞精調味.大火翻炒均勻.撒上蔥花出鍋裝盤即可.

雜菇煲簡單營養又美味（巨下飯的家常菜）6

5、一道做法簡單還超級下飯的素炒雜菇就做好了.分分鐘光盤.大人小孩都愛吃.

小貼士

菌菇一定要焯水.這樣可以去除草酸和雜質. 菌菇的品種繁多.可以配蘑菇.杏鮑菇.蟹味菇等各種類

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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