鴨怎麼炖好吃又營養?首先把買鴨子處理幹淨,然後剁成大鴨塊,剁好後,不想剁,整隻炖也是可以的燒半鍋開水,過一下水,過水可以去除鴨肉的腥味,我來為大家科普一下關于鴨怎麼炖好吃又營養?以下内容希望對你有幫助!
首先把買鴨子處理幹淨,然後剁成大鴨塊,剁好後,不想剁,整隻炖也是可以的。燒半鍋開水,過一下水,過水可以去除鴨肉的腥味。
然後準備冬瓜,或則蓮藕都可以,這兩樣食材,夏季吃比較清淡。把冬瓜去皮洗淨切塊備用,然後在準備一小塊生姜,大料,一起放到砂鍋裡,在幾加點枸杞和香菇幹。把鴨肉也一起放到砂鍋裡,炖至一個小時,在把冬瓜放入,在炖一個小時,炖好加點鹽,和少許的雞精,就可以出鍋了。
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