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大白菜炒杏鮑菇幹豆腐

美食 更新时间:2025-02-12 16:52:42

導語:飯要和對的人吃,酒要和懂的人喝,話要和願意聽的人說,每個人都有自己的相處狀态,最舒服的狀态,其實就是相處不累,久處不厭~通俗一點就是哪怕不洗臉也可以見面還不互相嫌棄的那種,生活簡單就是快樂,人心也一樣,越簡單越容易得到滿足!

哈喽,大家好吖~~,今天繼續跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食,營養均衡又美味可口,非常下飯,做法特别簡單,食材也是我們日常生活中常見的,就連廚房小白做起來也無壓力,喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧(ღ˘⌣˘ღ)


大白菜炒杏鮑菇幹豆腐(一口咬下去超下飯的家常菜)1

【幹鍋包菜】

-食材以及調味料的準備:花菜、五花肉,蔥,蒜,小米辣,線椒,洋蔥,豆瓣醬,生抽,老抽,蚝油,白糖,鹽。

-烹饪制作步驟過程:

1、花菜撕成小塊,五花肉切片、小米辣、線椒切段,洋蔥切絲。

2、五花肉煸炒出油脂,加入蔥、蒜、1勺豆瓣醬,炒出紅油,放入辣椒、洋蔥,炒出香味。

3、放入花菜炒熟,加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、适量白糖、少許鹽,放入蔥段,翻炒均勻。

香辣入味,美味下飯的幹鍋包菜,簡單好吃超級下飯,做法也超級簡單,10分鐘就能搞定!喜歡的快一起來試試吧!


大白菜炒杏鮑菇幹豆腐(一口咬下去超下飯的家常菜)2

【素炒蟹味菇】

-食材以及調味料的準備:蟹味菇,蒜,青紅椒,蔥,生抽,蚝油,鹽。

-烹饪制作步驟過程:

1、青紅椒切滾刀塊,蒜切片,蔥切段,蟹味菇去根。

2、鍋中加水燒開,放蟹味菇焯水2分鐘撈出,瀝幹水分備用。

3、涼鍋熱油爆香蔥蒜,放蟹味菇翻炒至變軟,放1勺生抽和1勺蚝油,适量鹽翻炒,放青紅椒翻炒至斷生後出鍋。

低脂減肥餐,想要美吃出來,素炒蟹味菇,減肥不知道吃什麼的,來試試這道素炒蟹味菇,低脂健康,好吃不胖哦!


大白菜炒杏鮑菇幹豆腐(一口咬下去超下飯的家常菜)3

【鮮菇焖油豆腐】

-食材以及調味料的準備:油豆腐,豬肉,鳳尾菇、香菇、蒜苗,姜片,生抽,蚝油,老抽,鹽,澱粉。

-烹饪制作步驟過程:

1、買回來的油豆腐最好用開水沖洗一下,去除表面的油味,撈出來瀝幹水分,在中間切開一道小口。

2、豬肉用生抽、姜片、澱粉腌制,最後用少許食用油拌勻鎖住水份,備用。

3、鍋裡加入适量食用油,把腌制好的豬肉和蒜苗梗炒香。

4、然後加入油豆腐、菇類,加适量鹽、生抽、蚝油、少許老抽調味。

5、加入一小碗清水,蓋上鍋蓋,焖煮幾分鐘後加入蒜苗葉、少許澱粉水勾芡即可。

會爆汁的鮮菇焖油豆腐,每顆豆腐都吸足了湯汁,真的鮮到家了,一口咬下去超下飯,小夥伴快去試試,不好吃算我輸!

-碎碎念時間:有人三分鐘泡面,有人三小時煲湯,有人外賣已送達,有人剛切好蒜苔,人和人節奏不同,堅定點别焦慮,好戲都在煙火裡~~

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