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玉米濃湯怎麼做好喝

美食 更新时间:2025-02-28 12:22:48

玉米濃湯怎麼做好喝(大廚教你這麼做玉米濃湯配果蔬饅頭)1

寒冷的冬日早晨,一碗濃湯、一份主食,再來點配菜,就是一頓營養均衡的早餐了。不需要複雜的烹饪步驟,簡簡單單幾步就能完成。 用咱剛剛開團的果蔬饅頭作為主食,上鍋蒸一蒸超級方便,而且配菜和濃湯也都可以很輕松完成。再也不用擔心晚起趕不及上學上班,孩子的早餐營養跟不上的問題啦~

By 拾味爸爸 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 玉米粒 250克
  • 土豆 100克
  • 胡蘿蔔 20克
  • 牛奶 200克
  • 清水 1000克
  • 果蔬饅頭 适量
  • 蝦仁/蘆筍 适量
  • 核桃油 2克
  • 鹽 1克
  • 歐芹碎 适量

做法步驟

玉米濃湯怎麼做好喝(大廚教你這麼做玉米濃湯配果蔬饅頭)2

1、把玉米粒、切塊好的土豆和胡蘿蔔洗淨倒入破壁機中,加入清水打成濃湯後,再加入牛奶,混合攪拌均勻。(Tips:牛奶可以增加奶香味,沒有的話可以不加)

玉米濃湯怎麼做好喝(大廚教你這麼做玉米濃湯配果蔬饅頭)3

2、蒸鍋裡放适量果蔬饅頭,大火蒸6分鐘,關火後焖2分鐘後出鍋。

玉米濃湯怎麼做好喝(大廚教你這麼做玉米濃湯配果蔬饅頭)4

3、蘆筍去根部後,切小段,放入開水中焯約1分鐘後撈出瀝幹。

玉米濃湯怎麼做好喝(大廚教你這麼做玉米濃湯配果蔬饅頭)5

4、接着把蝦仁也焯水3分鐘後,撈出瀝幹。

玉米濃湯怎麼做好喝(大廚教你這麼做玉米濃湯配果蔬饅頭)6

5、把蘆筍和蝦仁倒入攪拌碗裡,拌入核桃油和鹽,完成配菜。

玉米濃湯怎麼做好喝(大廚教你這麼做玉米濃湯配果蔬饅頭)7

6、在土豆玉米濃湯裡撒上适量歐芹碎或者海苔碎,就可以開吃咯。

玉米濃湯怎麼做好喝(大廚教你這麼做玉米濃湯配果蔬饅頭)8

7、一頓營養滿滿的早餐搭配就完成咯~

小貼士

工具:蒸鍋、湯鍋、破壁機 熟練耗時:15分鐘 适合對象:對食材不過敏

玉米粒的營養功效

益肺甯心,健脾開胃,利水通淋,防癌,降膽固醇,健腦

玉米粒的飲食禁忌

玉米忌和田螺同食,否則會中毒;盡量避免與牡蛎同食,否則會阻礙鋅的吸收。

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