圓椒怎麼炒着好吃?材料:前腿肉250克,圓椒1個,食用油适量,鹽少許,醬油1湯勺,蚝油半湯勺,老抽少許,料酒适量,生粉适量,姜2片,蒜頭2粒,下面我們就來說一說關于圓椒怎麼炒着好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:前腿肉250克,圓椒1個,食用油适量,鹽少許,醬油1湯勺,蚝油半湯勺,老抽少許,料酒适量,生粉适量,姜2片,蒜頭2粒。
将所需的食材,洗淨,切開。
将切好片的前腿肉,用料酒,醬油,蚝油,老抽,生粉,腌半個小時。
熱鍋放油,将切好的圓椒放入鍋中,放少許鹽,炒1分鐘,盛起備用。
熱鍋放油燒至五成熱,放入腌好的肉片,快速翻炒。
将炒好的圓椒,倒入鍋中,翻炒片刻即可。
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