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草頭怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-07-21 12:13:03

草頭怎麼做好吃?蚝油草頭材料:草頭350克,蚝油1勺,鹽适量,白糖适量,色拉油适量,豬油1勺,今天小編就來聊一聊關于草頭怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

草頭怎麼做好吃(蚝油草頭的做法)1

草頭怎麼做好吃

蚝油草頭材料:草頭350克,蚝油1勺,鹽适量,白糖适量,色拉油适量,豬油1勺。

将新鮮草頭放在清水裡清洗幹淨,去除老梗黃爛葉,摘取靠頭部寸長一段的嫩頭嫩葉留用,瀝幹水。

熱鍋中倒入色拉油與豬油,中大火燒滾油。

倒入草頭翻炒,待鍋中草頭變細軟斷生時,加鹽與蚝油、白糖調味。

繼續不斷颠鍋,待鍋中的草頭均勻吸收了調味料的味道即可關火裝盤。

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