豆芽炒豆幹的做法?把韭菜切成小段,豆幹切成小段,再把豆芽洗淨,小米椒切成段,蒜切末,現在小編就來說說關于豆芽炒豆幹的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
把韭菜切成小段,豆幹切成小段,再把豆芽洗淨,小米椒切成段,蒜切末。
把豆幹沸水下鍋2分鐘去除豆腥味,撈出備用,放一邊。
鍋下小米椒和蒜末爆香後,放入豆幹和豆芽翻炒,加入一勺生抽,一勺蚝油翻炒均勻,加入韭菜,最後加入少許鹽炒熟翻炒,即可出鍋。
豆芽炒豆幹這道菜就完成啦。
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