土豆粉面的做法大全?用大約兩小勺土豆粉,約50克,加一點白礬,再加涼水稀釋下,成糊狀 ,我來為大家講解一下關于土豆粉面的做法大全?跟着小編一起來看一看吧!
用大約兩小勺土豆粉,約50克,加一點白礬,再加涼水稀釋下,成糊狀。
用開水沖成凝固狀,加入幹的土豆粉,攪拌。
合成軟硬相間的面團,不能太軟。
擀成薄點的面片,和擀面條的方式一樣。
切成細細的面條狀。
炖半鍋開水,水開後把粉條加入,稍煮,等粉條都浮上水面,撈出。
撈出放入涼水盆中。
最後控淨水撈出即可。
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