tft每日頭條

 > 美食

 > 粉絲卷心菜的做法

粉絲卷心菜的做法

美食 更新时间:2024-10-21 19:42:56

  1、食材:卷心菜700克,粉絲1把,幹辣椒5個,大蒜30克,豉油20毫升,香醋20毫升,十三香1克,雞粉1克,精鹽3克,食用油30毫升。

  2、綠豆粉絲放碗中,加入冷水,浸泡10分鐘左右。

  3、卷心菜切成細絲後,用清水清洗兩遍。因為卷心菜包裹的比較緊,直接洗的話,洗不太幹淨。

  4、坐鍋燒水,水開後加入少量精鹽和食用油。

  5、倒入卷心菜,燙熟後撈起來控水。

  6、泡好的粉絲入在漏勺中,入鍋中汆燙20秒左右撈起。

  7、焯熟的卷心菜,粉絲放入大碗中,加入豉油,十三香,香醋,雞粉,精鹽。

  8、炒鍋中倒入食用油,下大蒜和小米椒碎,中小火炸出香味。

  9、趁熱倒入卷心菜碗中,充分翻拌均勻,靜置20分鐘左右,裝盤即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved