1、主料:豆筋100克,洋蔥一個,胡蘿蔔半根,油适量,鹽适量,蔥适量,蒜适量,八角兩朵,生抽适量。
2、豆筋洗淨控幹水份。
3、胡蘿蔔切片。
4、洋蔥切絲。
5、蔥切片,蒜切末。
6、鍋裡放油,放蔥.洋蔥.胡蘿蔔翻炒。
7、放入八角,生抽翻炒。
8、放入豆筋炒熟。
9、加入鹽,蒜末翻炒均勻出鍋即可。
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