1、生姜,生姜能夠祛除米裡的蟲子,把新鮮的生姜放到裝米的容器中,上層、中間、下層都放一塊,小蟲子聞到生姜的味道就都跑出來啦。等到蟲子跑光了,就要把生姜拿出來,以防它會壞掉,污染到大米。
2、花椒,花椒的味道也比較特别,也能驅除蟲子。取30粒左右的花椒,分成三份,分别用紗布或者棉布包好,放到米的上、中、下部分,小蟲就會都跑掉。這個方法也可以用來防止大米生蟲,将花椒放好後,紮緊米袋,放在陰涼通風處就可以了。這樣儲存的大米也不會有怪味,不用擔心影響米飯的味道。
3、楊樹葉,在米生蟲子之後,要把米移到幹燥、密封的容器中,采摘些幹淨的楊樹葉,将其均勻的放到米裡,然後将容器密封。大概四天左右,再打開容器後,蟲子和蟲卵都已經被殺死,然後用篩子将米裡的蟲子篩出來,也可以用簸箕。
4、冷凍,一般的蟲子在冬天都會死去,所以将米冷凍也可以驅除蟲子。将米分成幾份,一份不要太多,分别放入幹淨的口袋裡,将袋口紮緊,然後放入冰箱的冷凍室裡,過48小時左右後,将其取出,放置一會兒,将袋子外面的水擦幹淨,将大米過濾就可以了。
5、晾曬,這個方法比較簡單,什麼也不用添加。将大米取出,平鋪在幹淨的袋子上,放置在陰涼、通風的地方,這樣米裡面的蟲子就會爬出來。不要放在太陽下暴曬,蟲子都喜歡溫暖的地方,曬太陽反而使蟲子不願意出來。
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