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冬瓜幹筍湯如何做

美食 更新时间:2024-09-27 11:39:43

  1、先把冬瓜去皮和籽,把冬瓜切片,厚度在2厘米左右,把筍幹切好。

  2、把筍幹放入水裡浸泡一會,這樣我們已經把這道菜的原料準備好了。

  3、熱鍋,放入色拉油,倒入冬瓜和筍幹,爆炒一會,放點鹽讓冬瓜更入味。

  4、加入清水,蓋上鍋蓋,大火燒,大火燒開後,加入蔥花和雞精即可。

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