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煮餃子怎麼煮

美食更新时间:2025-02-04 22:02:30

　　1、鍋裡倒入清水燒開備用。

　　2、下入餃子，用勺子沿着鍋邊攪動，沿着鍋邊攪動的目的是不把餃子碰碎。

　　3、等到第一次水燒開。

　　4、往裡面點涼水。涼水的量大概是一個勺子左右就可以了。

　　5、點完水之後，餃子鍋裡又恢複了平靜。

　　6、第二次開鍋。

　　7、再往裡點涼水。

　　8、使鍋裡再次恢複平靜。

　　9、第三次開鍋。

　　10、再往裡點涼水，這是最後一次點涼水，一般肉餡餃子點三次水，因為肉餡不容易熟，素餡餃子隻需要點2次水。

　　11、等到再次開鍋，餃子就可以盛出來。

　　12、經過我們三次的點水，一盤熱乎乎的餃子就煮好了。

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