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排菜的家常做法

美食 更新时间:2025-02-26 13:12:50

  1、主料:排菜500克、豬肉(瘦)150克。

  2、輔料:鹽2克、調味鮮2克、豬油15克。

  3、做法:清洗幹淨過開水後泡在冷水裡,泡去澀味。

  4、擠出水分切碎,切點肉末。

  5、先炒肉末、倒進排菜翻炒均勻。

  6、撒鹽入味炒勻放點高湯。

  7、煮一分鐘,撒上調味鮮就可出鍋了。

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