1、地浦需要去皮,然後切成絲狀。
2、然後起鍋燒油,爆炒,炒出多餘水分,不然做湯水分太重口感不好。
3、然後加水,大概一大碗湯的樣子就夠了。
4、水冒熱氣就可以加入這個蝦仁、瘦肉和姜蒜等配料了。
5、最後想要這個口感好點的加點這個雞蛋液。
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