1、用料:龍蝦尾一斤500g、香芹一把500、蔥、姜、蒜、花椒、香葉。
2、蔥姜蒜小米椒花椒香葉準備好,龍蝦沖洗幹淨備用。
3、多油小火下蔥姜蒜配菜炒一會放豆瓣醬,略炒放龍蝦尾炒,放生抽蚝油,大火放芹菜,炒有點幹加水,大火燒開放南德醬油鹽調味即可。
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