如何清蒸螃蟹-tft每日頭條

如何清蒸螃蟹

美食更新时间:2024-05-18 03:01:18

　　1、新鮮螃蟹再入鍋蒸制以前要先把他的蟹鉗搬下來，專用工具把它夾裂，這樣再入鍋蒸會讓它更容易熟，也更方便人們食用。螃蟹再入鍋，以前還要認真清理，應該用廢舊的牙刷，把他的肺部以及貝殼的髒東西全部刷洗幹淨，再用清水多洗幾次。

　　2、把螃蟹的鰓和腸以及它的胃要全部去掉，因為螃蟹的這些部位根本不能食用，如果把它們一起入鍋蒸，還會影響螃蟹其他部位的口感。再把這些部位去掉以後可以把螃蟹的蟹蓋揭起來，讓它的身體一分為二。

　　3、把大蒜去掉外皮，把得到的蒜瓣切成蒜末，直接灑在處理好的螃蟹上，然後在蒸鍋中放水，把螃蟹放在蒸屜上，用大火燒開，再接着蒸十五分鐘，這時鍋中的螃蟹就能蒸好，關火以後把螃蟹取出降溫以後就能直接食用，味道肯定特别鮮美。

　　4、平時隻做清蒸螃蟹時，還可以給他搭配适量的蘸料，可以暫時适量的花雕酒，也可以用蔥姜蒜搭配适量料酒和老抽以及香醋來制作醮料，它們能讓螃蟹的味道更誘人，而且能緩解螃蟹的寒涼之氣，能防止它對人體産生不良影響。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食玉米須可以吃嗎
1、玉米須是玉米上的一種須狀物，一般來說它是可以吃的，從中醫方面來說，它是屬于一種中藥材，可有消除水... 2023-07-01
美食麻辣鴨頭的做法及配料
材料：鴨頭10個，蔥段适量，姜片适量。做法如下：1、鍋裡放涼水，放入鴨頭，水開後焯水。除去血沫，然後... 2023-07-01
美食煲雞湯選用什麼雞比較好
烏雞。烏雞含豐富的蛋白質、維生素，還含有硒元素、鐵元素、銅元素、錳元素等微量元素，而且烏雞中的膽固醇含量極低，因此烏雞湯是屬于高蛋白、低脂肪的滋補佳品。經常食用烏雞湯可以提高生理機能、強筋健骨。烏雞又名烏骨雞、武山雞，個别地區稱為小白雞，已有400多年的曆史。有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全烏... 2023-07-01
美食正宗壽桃的做法和配方
1、主料：面粉500克、豆沙100克、糖20克、酵母6克、泡打粉5克、食用紅色素适量。2、面粉加入酵... 2023-07-01
美食正宗豆角燒茄子的做法
1、豆角洗淨切段，紅椒切絲，茄子切條裹上一層澱粉，蔥、姜、蒜切好備用。豆角和茄子分别放入油溫五層熱的... 2023-07-01
美食怎麼蒸鲈魚
1、鲈魚清洗幹淨後，在魚身上劃兩刀，便于入味。在魚身上抹上鹽和料酒腌制一會。2、姜切片，蔥切斷兒，把... 2023-07-01
美食普通桃樹的桃膠可以吃嗎
可以吃。不過要盡量挑選沒有雜質的桃膠，顔色是淺黃色、琥珀色的最佳。但如果桃樹噴灑過農藥，就盡量不要食用。桃膠又名桃油、桃脂、桃花淚，是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，主要成分是半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、脂肪、蛋白質等。桃膠由桃樹自然分泌或在外力作用下産生傷口，比較粘稠的液體通過太陽曬... 2023-07-01
美食人工制酸菜方法
1、家中種植的芥菜/買來的芥菜，采摘洗幹淨。2、将洗幹淨的芥菜抖一抖水分，放到陽光下曬，直到曬蔫。晾... 2023-07-01
美食幹鍋茄條怎麼做
1、生姜、蒜蓉、蔥切好。2、茄子切成3CM左右洗淨。3、生姜、蒜蓉、蔥鋪在鍋底。4、加入八角1個，5... 2023-07-01
美食菠蘿蜜切開後怎麼保存
1、放在陰涼通風處保存：将剝開的菠蘿蜜放在紙盒或是竹筐中，内襯蕉葉或竹葉，也可以用碎紙，存放在陰涼通風處，存放溫度注意保持在11-13度左右的樣子。2、放冰箱保存：将剝開的菠蘿蜜裹上保鮮膜，放在冰箱冷藏室裡，可以保存五天左右。3、加工成菠蘿蜜幹保存：吃不完的菠蘿蜜也可以通過加工做成果幹，用烤箱或者微... 2023-07-01
美食馄饨怎麼包法怎麼包馄饨
鮮豬肉餡放入一品鮮醬油、蚝油、蔥、姜、蒜。調味料拌勻煨至入味大約1小時左右。茼蒿摘除幹淨洗淨瀝幹水份。茼蒿切成小顆粒狀。鮮豬肉餡和茼蒿放入容器中再放入油、味精、花椒粉和大料粉。最後放入鹽（放早怕茼蒿出湯）調味均勻即可。取一張馄饨皮放入少許餡料。從餡料一側卷起卷到另一面留個邊。馄饨皮從兩個外側對折壓住... 2023-07-01
美食酸姜片腌制方法
1、把子姜洗淨晾幹。無需去皮的，有助于保存生姜的整體功效。2、将晾幹的子姜切片并用鹽腌半小時左右。姜... 2023-07-01
美食公雞湯怎麼炖最下奶
1、腐竹雞湯：準備好公雞肉，腐竹提前泡透，斜切成大片，把準備的好雞肉挖入小砂鍋，在放入胡椒粉。開鍋後... 2023-07-01
美食烤面筋的湯汁是怎麼做
1、香辣醬料配方，豆瓣醬100克，食鹽25克，味精25克，色拉油400克，白糖50克，雞精25克，大... 2023-07-01
美食如何制作鹵鴨子
1、原料：鴨子、鴨脖子、姜、八角、桂皮、白芷、香葉、幹紅辣椒、花椒粒、啤酒、鹽、黃酒、冰糖、老抽、生... 2023-07-01
美食薄皮大餡菜團子
1、食材：玉米面200g、荠菜（青菜）适量雞蛋2個、粉絲1小把、小蔥1個、鹽3克、蝦皮1小把、生抽1... 2023-07-01
美食除夕的傳統吃食
1、餃子：餃子就是春節的代表，很多人會選擇餃子，代表的就是一個大的元寶被自己吃進肚子裡面，也是福氣滿... 2023-07-01
美食草莓的保鮮和儲藏方法
1、溫度：在草莓儲藏期間，需要保持适宜的儲藏溫度，在不受凍害的情況下，貯藏溫度越低越好。一般情況下，... 2023-07-01
美食紅燒牛肉做法
1、牛肉選肋條切成塊，用沸水焯一下撈出，切成方塊。白蘿蔔切方塊。花椒、八角用紗布包好；2、鍋坐旺火，... 2023-07-01
美食燒豆腐皮絲怎麼做
1、主料：豆腐皮1張。調料：色拉油适量，食鹽适量，醬油适量，味精适量，蒜适量，幹辣椒适量，香菜适量，... 2023-07-01
美食烤箱豬肉腌制方法
1、肥瘦相宜的豬肉切片，洗淨，泡在清水中半個小時，泡好的肉肉要瀝幹水份。用烤肉醬将肉肉腌制一個小時以... 2023-07-01
美食奶油蜜桃派怎麼做
1、材料：油桃（去皮去核）350克、低粉150克、黃油60克、細砂糖15克（派皮）、水約45克、淡奶... 2023-07-01
美食千層糕怎麼做最好吃
1、采用金達椰漿味道會香的。2、先用平時标準尺寸飯碗，用4碗水(大碗是9分滿)加入250克的紅糖或者... 2023-07-01
美食白切雞的皮怎麼做才會脆
1、食材：走地雞1隻、鹽10克、姜片10克、蔥10克。2、水燒開後加一些鹽、姜片和蔥。水量一定要能沒... 2023-07-01
美食烤箱老式燒餅做法和配方
1、材料：中筋面粉2斤、發酵泡打粉20克、酵母10克、食鹽5克、水600克、葡萄糖粉1克、梅幹菜适量... 2023-07-01
美食新鮮芡實的食用方法
1、芡實蓮子飯。材料：用料大米500克，蓮子50克，芡實50克。做法：将大米淘洗幹淨。溫水發泡蓮子，... 2023-07-01
美食紅糖發糕不用酵母可以嗎
可以。酵母是生活中常見的用于發酵的食品添加劑，若是沒有酵母也可以用其他材料進行替代，例如：泡打粉、小蘇打、酸奶等食物進行發酵，泡打粉是用小蘇打、酸性原料和玉米澱粉混合而成的物質，泡打粉是一種複合型的膨松劑，在面食中加入泡打粉可以蓬松的效果，可以代替酵母進行使用；小蘇打也可以讓面食變得蓬松。紅糖發糕發... 2023-07-01
美食粉蒸肉能腌制過夜嗎
1、粉蒸肉放在冰箱腌制過夜是可以食用的。2、如果要腌制一夜的話腌料要少放一點，以免肉太鹹。粉蒸肉一般... 2023-07-01
美食香芹炒腐皮如何做
1、準備1把腐竹，掰兩半放涼水中泡發。2、都變軟後就好了，約要2個小時。拿出來切成段，芹菜摘好。3、... 2023-07-01
美食蘿蔔幹炒蛋怎麼弄
1、材料：雞蛋3個、蘿蔔幹半碗。調料：食鹽1/2茶匙、地瓜粉1湯匙、植物油2湯匙。2、雞蛋加入一點點... 2023-07-01

tft每日頭條

> 美食

> 如何清蒸螃蟹

如何清蒸螃蟹

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注