1、将面粉、發酵粉和水混合,揉搓成光滑的面團。把保鮮膜蓋上,放在暖和的地方,讓它發酵兩倍大。
2、發酵好的面團取出後,在案闆上不斷地用面粉揉面團,直到面團沒有氣孔為止。将面團揉搓成圓形卷成蛇形。
3、把三個棗子均勻地放在半個圓蛋糕裡。把圓蛋糕對折,用刮闆在兩個大棗之間按出圖案。
4、把準備好的面胚放在用稀油刷過的蒸籠上。把它放進蒸籠裡,醒15分鐘。煮沸後,用中火蒸15分鐘,然後熄火焖3分鐘,然後揭開鍋蓋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!