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蒜香味手工辣條制作方法

美食 更新时间:2024-11-11 02:23:08

蒜香味手工辣條制作方法(趕緊收藏豪吉川香美味)1

By 陽光之美食

用料

  • 牛筋面 500克
  • 洋蔥 半個
  • 蔥結 适量
  • 桂皮 适量
  • 八角 适量
  • 茴香 适量
  • 生姜 适量
  • 橄榄油 适量
  • 辣椒面 适量
  • 幹辣椒粉 适量
  • 豪吉麻辣川香汁 适量
  • 豪吉雞精 适量
  • 鹽 适量
  • 白芝麻 适量
  • 孜然粉 适量
  • 花椒粉 适量
  • 香葉 适量

做法步驟

蒜香味手工辣條制作方法(趕緊收藏豪吉川香美味)2

1、牛筋面準備

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2、寖泡十秒

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3、刷一層油,怕粘黏

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4、上鍋蒸五分鐘

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5、撕開

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6、像這樣

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7、準備洋蔥,蔥結,生姜,茴香,香葉,八角,桂皮

蒜香味手工辣條制作方法(趕緊收藏豪吉川香美味)9

8、下油鍋炸香撈出備用

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9、準備辣椒面,幹辣椒粉,白芝麻,豪吉麻辣川香汁,豪吉雞精,鹽,孜然粉,花椒粉,(喜歡吃甜可以加一點白糖進去)

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10、把剛才炸香蔥油倒進去攪拌

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11、把牛筋面倒進去攪拌即可,好吃

小貼士

我今天也是第一次嘗試學做辣條,不喜歡吃甜,所以裡面沒有放糖。第一次嘗試做成功,味道棒棒

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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